Pregão - Eletrônico 031/2026 — REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE CARNES SUÍNAS E EMBUTIDOS

Id da contratação 46179958000192-1-000170/2026

Edital aberto: propostas até 16/11/2026 09:00 (2 dias). Pregão - Eletrônico com registro de preços, MUNICIPIO DE CANDIDO MOTA, Cândido Mota/SP (Municipal). Valor estimado R$ 521.563,00, 6 itens.

Objeto: REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE CARNES SUÍNAS E EMBUTIDOS
Modalidade: Pregão - Eletrônico · registro de preços · Aberto
Amparo legal: Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo: 164
Publicação: 03/11/2026
Abertura das propostas: 04/11/2026 09:00
Encerramento: 16/11/2026 09:00
Valor estimado: R$ 521.563,00
Situação: Divulgada no PNCP
Local: Cândido Mota/SP · Municipal

Itens (6)

#	Item	Unidade	Qtd	Ref. unitária	Total
1	CARNE SUÍNA PERNIL EM CUBOS - PROVENIENTE DO CORTE PERNIL, OBTIDA DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA OFICIAL. DEVE APRESENTAR-SE EM CUBOS UNIFORMES, COM TAMANHO APROXIMADO DE 3 A 4 CM, ISENTA DE OSSOS, CARTILAGENS, LINFONODOS, APONEUROSES EXCESSIVAS E EXCESSO DE GORDURA SUPERFICIAL. PRODUTO DE COLORAÇÃO ROSADA A AVERMELHADA, COM ODOR CARACTERÍSTICO, FRESCO, SEM SINAIS DE DETERIORAÇÃO, PRESENÇA DE LÍQUIDOS ANORMAIS, MANCHAS ESCURAS OU ESVERDEADAS. TEXTURA FIRME E CONSISTENTE. DEVE SER FORNECIDA RESFRIADA (0°C A 4°C) OU CONGELADA (= -12°C), CONFORME SOLICITAÇÃO, DEVIDAMENTE EMBALADA EM MATERIAL PRÓPRIO PARA ALIMENTOS, ÍNTEGRO, ATÓXICO, RESISTENTE E VEDADO. A EMBALAGEM DE 3 A 5 KG, DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, LOTE, PESO LÍQUIDO, NOME E REGISTRO DO ESTABELECIMENTO JUNTO AO ÓRGÃO COMPETENTE (SIF, SISP OU SIM). O TRANSPORTE DEVE SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA, GARANTINDO A MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ O DESTI	Quilo	3100.0000	R$ 32,49	R$ 100.719,00
2	CARNE SUÍNA SOBRE PALETA EM CUBOS - PROVENIENTE DO CORTE SOBRE PALETA, OBTIDA DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA OFICIAL. DEVE APRESENTAR-SE EM CUBOS UNIFORMES, COM TAMANHO APROXIMADO DE 3 A 4 CM, ISENTA DE OSSOS, CARTILAGENS, LINFONODOS, APONEUROSES EXCESSIVAS E EXCESSO DE GORDURA SUPERFICIAL. PRODUTO DE COLORAÇÃO ROSADA A AVERMELHADA, COM ODOR CARACTERÍSTICO, FRESCO, SEM SINAIS DE DETERIORAÇÃO, PRESENÇA DE LÍQUIDOS ANORMAIS, MANCHAS ESCURAS OU ESVERDEADAS. TEXTURA FIRME E CONSISTENTE. DEVE SER FORNECIDA RESFRIADA (0°C A 4°C) OU CONGELADA (= -12°C), CONFORME SOLICITAÇÃO, DEVIDAMENTE EMBALADA EM MATERIAL PRÓPRIO PARA ALIMENTOS, ÍNTEGRO, ATÓXICO, RESISTENTE E VEDADO. A EMBALAGEM DE 3 A 5 KG, DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, LOTE, PESO LÍQUIDO, NOME E REGISTRO DO ESTABELECIMENTO JUNTO AO ÓRGÃO COMPETENTE (SIF, SISP OU SIM). O TRANSPORTE DEVE SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA, GARANTINDO A MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO	Quilo	3250.0000	R$ 33,00	R$ 107.250,00
3	LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA (FATIADA): EMBUTIDO SUÍNO CURADO, DEFUMADO, COZIDO. MASSA DEVE SER HOMOGÊNEA COM TEXTURA FIRME E COMPACTA, DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA AVERMELHADA, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, TEMPEROS NATURAIS, TEXTURA FIRME E UNIFORME, ISENTA DE MANCHAS ESVERDEADAS, ODORES DESAGRADÁVEIS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO.O PRODUTODEVERÁ ESTAR LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E MATERIAIS ESTRANHOS, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM ÍNTEGRA, ATÓXICA E LACRADA. ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE (DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, LOTE, REGISTRONO ÓRGÃO COMPETENTE) VALIDADE MÍNIMA NO ATO DA ENTREGA: MÍNIMO DE 75% DO PRAZO TOTAL. EMBALADA A VÁCUO DE 2 A 5 KG. APRESENTAÇÃO FATIADA.	Quilo	2700.0000	R$ 37,45	R$ 101.115,00
4	LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA (GOMO): EMBUTIDO SUÍNO CURADO, DEFUMADO, COZIDO. MASSA DEVE SER HOMOGÊNEA COM TEXTURA FIRME E COMPACTA, DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA AVERMELHADA, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, TEMPEROS NATURAIS, TEXTURA FIRME E UNIFORME, ISENTA DE MANCHAS ESVERDEADAS, ODORES DESAGRADÁVEIS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E MATERIAIS ESTRANHOS, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM ÍNTEGRA, ATÓXICA E LACRADA. ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE (DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, LOTE, REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE) VALIDADE MÍNIMA NO ATO DA ENTREGA: MÍNIMO DE 75% DO PRAZO TOTAL. EMBALADA A VÁCUO DE 2 A 5 KG. APRESENTAÇÃO EM GOMOS INTEIROS	Quilo	2700.0000	R$ 33,74	R$ 91.098,00
5	PRESUNTO COZIDO EM PEÇA INTEIRA - PRODUTO CÁRNEO INDUSTRIALIZADO, OBTIDO A PARTIR DE PERNIL SUÍNO, SUBMETIDO A PROCESSO DE CURA, TEMPERADO, COZIDO E RESFRIADO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, SABOR SUAVE E COLORAÇÃO ROSADA UNIFORME. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: COR: ROSADA UNIFORME, ODOR: CARACTERÍSTICO, SUAVE, SEM ODORES ESTRANHOS, SABOR: TÍPICO DE PRESUNTO COZIDO, TEXTURA: FIRME E MACIA, SEM PRESENÇA DE CARTILAGENS OU EXCESSO DE GORDURA. EMBALAGEM: EMBALADO A VÁCUO, EM EMBALAGEM ÍNTEGRA, ATÓXICA E DEVIDAMENTE ROTULADA, ROTULAGEM: DEVE CONTER INFORMAÇÕES CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, INCLUINDO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LISTA DE INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. LOTE, REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 60 DIAS A CONTARA DA ENTREGA. ARMAZENAMENTO: MANTER SOB REFRIGERAÇÃO ENTRE 0°C E 7°C. TRANSPORTE: EM VEÍCULOS REFRIGERADOS, GARANTINDO A MANUTENÇÃO DA TEMPERATURA ADEQUADA.O PRODUTO DEVERÁ ATENDER ÀS NORMAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA E LEGISLAÇÃOVIGENTE.	Quilo	2200.0000	R$ 37,48	R$ 82.456,00
6	SALSICHA TIPO HOT DOG, OBTIDA DE CARNES BOVINA, SUÍNA, AVE, MIÚDOS COMESTÍVEIS E CONDIMENTOS, PRODUTO FIRME, DE TEXTURA HOMOGÊNEA, SEM CARTILAGENS OU TECIDOS DUROS. COR ROSADA UNIFORME, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU CINZENTAS, LIVRE DE CORANTES ARTIFICIAIS EM EXCESSO E AROMATIZANTES QUE MASCAREM O SABOR ORIGINAL. DEVE SEGUIR ESTRITAMENTE AS NORMAS DE IDENTIDADE E QUALIDADE EMBALAGEM: PACOTES DE 1 KG A 3 KG, EM PLÁSTICO A VÁCUO, ÍNTEGROS E SEM AR. ROTULAGEM: DEVE CONTER OBRIGATORIAMENTE: LISTA DE INGREDIENTES, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE E SELO DE INSPEÇÃO. CONGELADA (MÍNIMO -12°C). NÃO DEVE APRESENTAR LÍQUIDO LIVRE NA EMBALAGEM OU SINAIS DE RECONGELAMENTO.	Quilo	2250.0000	R$ 17,30	R$ 38.925,00

Preço de referência é o valor estimado pelo órgão, não o contratado.

Mercado hoje: o que o catálogo do BR Licitar oferece para estes itens

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Item	Ref. do edital	Melhor oferta	Fornecedor	Diferença
CARNE SUÍNA PERNIL EM CUBOS - PROVENIENTE DO CORTE PERNIL, OBTIDA DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA OFICIAL. DEVE APRESENTAR-SE EM CUBOS UNIFORMES, COM TAMANHO APROXIMADO DE 3 A 4 CM, ISENTA DE OSSOS, CARTILAGENS, LINFONODOS, APONEUROSES EXCESSIVAS E EXCESSO DE GORDURA SUPERFICIAL. PRODUTO DE COLORAÇÃO ROSADA A AVERMELHADA, COM ODOR CARACTERÍSTICO, FRESCO, SEM SINAIS DE DETERIORAÇÃO, PRESENÇA DE LÍQUIDOS ANORMAIS, MANCHAS ESCURAS OU ESVERDEADAS. TEXTURA FIRME E CONSISTENTE. DEVE SER FORNECIDA RESFRIADA (0°C A 4°C) OU CONGELADA (= -12°C), CONFORME SOLICITAÇÃO, DEVIDAMENTE EMBALADA EM MATERIAL PRÓPRIO PARA ALIMENTOS, ÍNTEGRO, ATÓXICO, RESISTENTE E VEDADO. A EMBALAGEM DE 3 A 5 KG, DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, LOTE, PESO LÍQUIDO, NOME E REGISTRO DO ESTABELECIMENTO JUNTO AO ÓRGÃO COMPETENTE (SIF, SISP OU SIM). O TRANSPORTE DEVE SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA, GARANTINDO A MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ O DESTI Quilo	R$ 32,49	—	—	—
CARNE SUÍNA SOBRE PALETA EM CUBOS - PROVENIENTE DO CORTE SOBRE PALETA, OBTIDA DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA OFICIAL. DEVE APRESENTAR-SE EM CUBOS UNIFORMES, COM TAMANHO APROXIMADO DE 3 A 4 CM, ISENTA DE OSSOS, CARTILAGENS, LINFONODOS, APONEUROSES EXCESSIVAS E EXCESSO DE GORDURA SUPERFICIAL. PRODUTO DE COLORAÇÃO ROSADA A AVERMELHADA, COM ODOR CARACTERÍSTICO, FRESCO, SEM SINAIS DE DETERIORAÇÃO, PRESENÇA DE LÍQUIDOS ANORMAIS, MANCHAS ESCURAS OU ESVERDEADAS. TEXTURA FIRME E CONSISTENTE. DEVE SER FORNECIDA RESFRIADA (0°C A 4°C) OU CONGELADA (= -12°C), CONFORME SOLICITAÇÃO, DEVIDAMENTE EMBALADA EM MATERIAL PRÓPRIO PARA ALIMENTOS, ÍNTEGRO, ATÓXICO, RESISTENTE E VEDADO. A EMBALAGEM DE 3 A 5 KG, DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, LOTE, PESO LÍQUIDO, NOME E REGISTRO DO ESTABELECIMENTO JUNTO AO ÓRGÃO COMPETENTE (SIF, SISP OU SIM). O TRANSPORTE DEVE SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA, GARANTINDO A MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO Quilo	R$ 33,00	—	—	—
LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA (FATIADA): EMBUTIDO SUÍNO CURADO, DEFUMADO, COZIDO. MASSA DEVE SER HOMOGÊNEA COM TEXTURA FIRME E COMPACTA, DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA AVERMELHADA, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, TEMPEROS NATURAIS, TEXTURA FIRME E UNIFORME, ISENTA DE MANCHAS ESVERDEADAS, ODORES DESAGRADÁVEIS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO.O PRODUTODEVERÁ ESTAR LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E MATERIAIS ESTRANHOS, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM ÍNTEGRA, ATÓXICA E LACRADA. ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE (DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, LOTE, REGISTRONO ÓRGÃO COMPETENTE) VALIDADE MÍNIMA NO ATO DA ENTREGA: MÍNIMO DE 75% DO PRAZO TOTAL. EMBALADA A VÁCUO DE 2 A 5 KG. APRESENTAÇÃO FATIADA. Quilo	R$ 37,45	—	—	—
LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA (GOMO): EMBUTIDO SUÍNO CURADO, DEFUMADO, COZIDO. MASSA DEVE SER HOMOGÊNEA COM TEXTURA FIRME E COMPACTA, DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA AVERMELHADA, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, TEMPEROS NATURAIS, TEXTURA FIRME E UNIFORME, ISENTA DE MANCHAS ESVERDEADAS, ODORES DESAGRADÁVEIS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E MATERIAIS ESTRANHOS, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM ÍNTEGRA, ATÓXICA E LACRADA. ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE (DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, LOTE, REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE) VALIDADE MÍNIMA NO ATO DA ENTREGA: MÍNIMO DE 75% DO PRAZO TOTAL. EMBALADA A VÁCUO DE 2 A 5 KG. APRESENTAÇÃO EM GOMOS INTEIROS Quilo	R$ 33,74	—	—	—
PRESUNTO COZIDO EM PEÇA INTEIRA - PRODUTO CÁRNEO INDUSTRIALIZADO, OBTIDO A PARTIR DE PERNIL SUÍNO, SUBMETIDO A PROCESSO DE CURA, TEMPERADO, COZIDO E RESFRIADO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, SABOR SUAVE E COLORAÇÃO ROSADA UNIFORME. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: COR: ROSADA UNIFORME, ODOR: CARACTERÍSTICO, SUAVE, SEM ODORES ESTRANHOS, SABOR: TÍPICO DE PRESUNTO COZIDO, TEXTURA: FIRME E MACIA, SEM PRESENÇA DE CARTILAGENS OU EXCESSO DE GORDURA. EMBALAGEM: EMBALADO A VÁCUO, EM EMBALAGEM ÍNTEGRA, ATÓXICA E DEVIDAMENTE ROTULADA, ROTULAGEM: DEVE CONTER INFORMAÇÕES CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, INCLUINDO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LISTA DE INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. LOTE, REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 60 DIAS A CONTARA DA ENTREGA. ARMAZENAMENTO: MANTER SOB REFRIGERAÇÃO ENTRE 0°C E 7°C. TRANSPORTE: EM VEÍCULOS REFRIGERADOS, GARANTINDO A MANUTENÇÃO DA TEMPERATURA ADEQUADA.O PRODUTO DEVERÁ ATENDER ÀS NORMAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA E LEGISLAÇÃOVIGENTE. Quilo	R$ 37,48	—	—	—
SALSICHA TIPO HOT DOG, OBTIDA DE CARNES BOVINA, SUÍNA, AVE, MIÚDOS COMESTÍVEIS E CONDIMENTOS, PRODUTO FIRME, DE TEXTURA HOMOGÊNEA, SEM CARTILAGENS OU TECIDOS DUROS. COR ROSADA UNIFORME, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU CINZENTAS, LIVRE DE CORANTES ARTIFICIAIS EM EXCESSO E AROMATIZANTES QUE MASCAREM O SABOR ORIGINAL. DEVE SEGUIR ESTRITAMENTE AS NORMAS DE IDENTIDADE E QUALIDADE EMBALAGEM: PACOTES DE 1 KG A 3 KG, EM PLÁSTICO A VÁCUO, ÍNTEGROS E SEM AR. ROTULAGEM: DEVE CONTER OBRIGATORIAMENTE: LISTA DE INGREDIENTES, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE E SELO DE INSPEÇÃO. CONGELADA (MÍNIMO -12°C). NÃO DEVE APRESENTAR LÍQUIDO LIVRE NA EMBALAGEM OU SINAIS DE RECONGELAMENTO. Quilo	R$ 17,30	—	—	—