| 1 | SALGADO FRITO TIPO FESTA, SORTIDO, COM PESO MÍNIMO DE 20 G POR
UNIDADE, FORNECIDO EM CENTO (100 UNIDADES). SABORES ADMITIDOS,
A SEREM INDICADOS NA ORDEM DE FORNECIMENTO, COM NO MÍNIMO 3
(TRÊS) SABORES POR CENTO: RISSOLE DE CARNE; RISSOLE DE FRANGO; RISSOLE
DE PRESUNTO E QUEIJO; SALSICHA EMPANADA; COXINHA DE CARNE; COXINHA
DE FRANGO; E BOLINHA DE QUEIJO. MASSA HOMOGÊNEA E RECHEIO
UNIFORMEMENTE DISTRIBUÍDO. FRITURA EM ÓLEO VEGETAL PRÓPRIO PARA
ALIMENTOS, ISENTO DE ODOR OU SABOR DE GORDURA REUTILIZADA, SEM
EXCESSO DE GORDURA NA SUPERFÍCIE. PREPARO NO MESMO DIA DA ENTREGA,
ENTREGUE EM CONDIÇÕES PRÓPRIAS DE CONSUMO IMEDIATO.
ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM DESCARTÁVEL DE PRIMEIRO USO,
ATÓXICA, PRÓPRIA PARA CONTATO COM ALIMENTOS, ÍNTEGRA E DEVIDAMENTE
FECHADA. | CENTO DE SALGADOS | 75.0000 | R$ 119,72 | R$ 8.979,00 |
| 2 | SALGADO ASSADO TIPO FESTA, SORTIDO, COM PESO MÍNIMO DE 25 G POR
UNIDADE, FORNECIDO EM CENTO (100 UNIDADES). SABORES ADMITIDOS,
A SEREM INDICADOS NA ORDEM DE FORNECIMENTO, COM NO MÍNIMO 2
(DOIS) SABORES POR CENTO: EMPADINHA (FRANGO OU PALMITO); ESFIRRA DE
CARNE; E ESFIRRA DE FRANGO. MASSA ASSADA, DOURADA E UNIFORME, SEM
SINAIS DE QUEIMA OU DE MASSA CRUA. PREPARO NO MESMO DIA DA
ENTREGA, ENTREGUE EM CONDIÇÕES PRÓPRIAS DE CONSUMO IMEDIATO.
ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM DESCARTÁVEL DE PRIMEIRO USO,
ATÓXICA, PRÓPRIA PARA CONTATO COM ALIMENTOS, ÍNTEGRA E DEVIDAMENTE
FECHADA. | CENTO DE SALGADOS | 75.0000 | R$ 120,00 | R$ 9.000,00 |
| 3 | LANCHE NATURAL INDIVIDUAL, ELABORADO COM PÃO DE FORMA TRADICIONAL
OU PÃO FRANCÊS, CORTADO EM FORMATO TRIANGULAR, RECHEADO COM PRESUNTO, QUEIJO TIPO MUSSARELA, TOMATE E ALFACE, COM PESO MÍNIMO
DE 80 G POR UNIDADE. HORTALIÇAS FRESCAS E HIGIENIZADAS CONFORME
BOAS PRÁTICAS. MONTAGEM NO MESMO DIA DA ENTREGA, MANTIDO SOB
REFRIGERAÇÃO ATÉ O MOMENTO DA ENTREGA. EMBALADO INDIVIDUALMENTE
EM FILME OU EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA DE PRIMEIRO USO, PRÓPRIA
PARA ALIMENTOS, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E DA DATA DE PREPARO. | UNIDADE | 3000.0000 | R$ 8,70 | R$ 26.100,00 |
| 4 | PÃO DE QUEIJO ASSADO, COM PESO UNITÁRIO APROXIMADO DE 15 G A 20 G,
FORNECIDO POR QUILOGRAMA. MASSA À BASE DE POLVILHO E QUEIJO,
CASCA DOURADA E MIOLO MACIO, SEM SINAIS DE QUEIMA OU DE MASSA
CRUA. PREPARO NO MESMO DIA DA ENTREGA, ENTREGUE EM CONDIÇÕES
PRÓPRIAS DE CONSUMO IMEDIATO. ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM
DESCARTÁVEL DE PRIMEIRO USO, ATÓXICA, PRÓPRIA PARA CONTATO COM
ALIMENTOS, ÍNTEGRA E DEVIDAMENTE FECHADA | KILO | 75.0000 | R$ 55,00 | R$ 4.125,00 |
| 5 | TORRADA TRADICIONAL 1 KG, CROCANTE, ISENTA DE SUJIDADES, MOFO, ODOR
OU SABOR ESTRANHO, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ORIGINAL DO
FABRICANTE, LACRADA, CONTENDO 1 KG (UM QUILOGRAMA). ROTULAGEM
CONFORME A RDC/ANVISA Nº 727/2022 E A IN/ANVISA Nº
75/2020, COM IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E
PRAZO DE VALIDADE. PRAZO DE VALIDADE REMANESCENTE NA ENTREGA NÃO
INFERIOR A 75% DO PRAZO TOTAL CONCEDIDO PELO FABRICANTE. | KILO | 225.0000 | R$ 21,00 | R$ 4.725,00 |
| 6 | PATÊ DE FRANGO DESFIADO 1 KG, DE CONSISTÊNCIA CREMOSA E HOMOGÊNEA,
COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM
LACRADA, ATÓXICA, PRÓPRIA PARA ALIMENTOS, CONTENDO 1 KG (UM
QUILOGRAMA). MANTIDO SOB REFRIGERAÇÃO ATÉ A ENTREGA. ROTULAGEM
CONFORME A RDC/ANVISA Nº 727/2022 E A IN/ANVISA Nº
75/2020, COM IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E
PRAZO DE VALIDADE. PRAZO DE VALIDADE REMANESCENTE NA ENTREGA NÃO
INFERIOR A 75% DO PRAZO TOTAL CONCEDIDO PELO FABRICANTE. | KILO | 90.0000 | R$ 50,04 | R$ 4.503,60 |
| 7 | BOLO CASEIRO SIMPLES, TIPO "BOLO DE VÓ", ASSADO, SEM COBERTURA E
SEM RECHEIO, COM PESO MÍNIMO DE 1 KG (UM QUILOGRAMA) POR
UNIDADE E RENDIMENTO MÍNIMO DE 15 (QUINZE) FATIAS. MASSA
HOMOGÊNEA, MACIA E ASSADA POR IGUAL, SEM SINAIS DE MASSA CRUA OU
DE QUEIMA. SABORES ADMITIDOS, A SEREM INDICADOS NA ORDEM DE
FORNECIMENTO: MILHO; FUBÁ; LARANJA; E MESCLADO (CHOCOLATE PRETO E
CHOCOLATE BRANCO). PREPARO NO MESMO DIA DA ENTREGA, ENTREGUE EM
CONDIÇÕES PRÓPRIAS DE CONSUMO IMEDIATO. ACONDICIONADO EM
EMBALAGEM DESCARTÁVEL RÍGIDA DE PRIMEIRO USO, ATÓXICA, PRÓPRIA PARA
ALIMENTOS, COM TAMPA. | UNIDADE | 402.0000 | R$ 24,79 | R$ 9.965,58 |
| 8 | BOLO COM COBERTURA CREMOSA, COM PESO MÍNIMO DE 1 KG (UM
QUILOGRAMA) POR UNIDADE E RENDIMENTO MÍNIMO DE 15 (QUINZE) FATIAS.
COMBINAÇÕES ADMITIDAS, A SEREM INDICADAS NA ORDEM DE
FORNECIMENTO: (A) MASSA DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CHOCOLATE;
(B) MASSA DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE; E (C) MASSA DE
LIMÃO COM COBERTURA À BASE DE LEITE EM PÓ. COBERTURA APLICADA DE
FORMA UNIFORME E ADERIDA À MASSA, SEM ESCORRIMENTO EXCESSIVO.
PREPARO NO MESMO DIA DA ENTREGA, ENTREGUE EM CONDIÇÕES PRÓPRIAS
DE CONSUMO IMEDIATO. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DESCARTÁVEL
RÍGIDA DE PRIMEIRO USO, ATÓXICA, PRÓPRIA PARA ALIMENTOS, COM TAMPA. | UNIDADE | 300.0000 | R$ 30,88 | R$ 9.264,00 |
| 9 | DOCE TIPO CAROLINA (BOMBA/PROFITEROLE), CONFECCIONADO COM MASSA
LEVE ADEQUADA AO PRODUTO, COM PESO MÍNIMO DE 15 G POR UNIDADE E
RECHEIO CREMOSO. RECHEIOS SORTIDOS, CONTENDO OBRIGATORIAMENTE O
SABOR DE LEITE EM PÓ COM CREME DE AVELÃ E CACAU, OU DE QUALIDADE
EQUIVALENTE OU SUPERIOR. FORNECIDO EM EMBALAGEM LACRADA CONTENDO
1 KG (UM QUILOGRAMA) DE PRODUTO, COMPOSTO PELAS UNIDADES
FRACIONADAS DE APROXIMADAMENTE 15 G. PREPARO NO MESMO DIA DA
ENTREGA, ENTREGUE EM CONDIÇÕES PRÓPRIAS DE CONSUMO IMEDIATO. | KILO | 101.0000 | R$ 60,35 | R$ 6.095,35 |
| 10 | SUCO DE FRUTA, SABORES LARANJA E UVA, A SEREM INDICADOS NA ORDEM
DE FORNECIMENTO, COM TEOR MÍNIMO DE 30% DE SUCO OU POLPA DE
FRUTA, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM CARTONADA ASSÉPTICA (TIPO LONGA
VIDA) DE 1 (UM) LITRO, COM TAMPA DE ABRIR E FECHAR. NÃO ALCOÓLICO.
ROTULAGEM CONFORME A RDC/ANVISA Nº 727/2022 E A
IN/ANVISA Nº 75/2020, COM IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, LOTE,
DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. PRAZO DE VALIDADE
REMANESCENTE NA ENTREGA NÃO INFERIOR A 75% DO PRAZO TOTAL
CONCEDIDO PELO FABRICANTE. | UNIDADE | 240.0000 | R$ 13,25 | R$ 3.180,00 |